La culpa no es del chancho, sino de quien le da de comer: la queja de los porcicutores por las importaciones

La apertura a las importaciones de carne de cerdo generó preocupación y críticas dentro del sector de productores nacionales. El Gobierno, como medida para enfrentar la inflación, permitió la importación de este producto, entre otros de primera necesidad.

Entre las voces que manifestaron inquietud, el ingeniero zootecnista y consultor especializado Juan Luis Uccelli le expresó a TN su sorpresa y descontento ante la medida: “Nos sorprendió la decisión, en lo que va del año la media res bajó un 25%. Me parece medio ridículo que hayan incluido la carne de cerdo. El sector está muy complicado, especialmente los productores, hoy muchos están por debajo de la línea de flotación”.

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En ese sentido, Uccelli advirtió sobre las posibles repercusiones negativas: “Esto va a generar un aluvión de carne de cerdo de Brasil. Brasil tiene excedente de producción, tiene precios muy bajos y puede vender al costo, esto va a complicar la producción. Lo triste es que no va a bajar el precio al público y va a afectar al productor”.

Además, la situación generó críticas en redes sociales, donde Uccelli publicó: “Darán beneficios para la importación de alimentos y dentro está la ‘carne de cerdo’. No se enteraron que en lo que va del año bajó un 25% el precio, cuando todo subió. Por favor avísenle al presidente @JMilei y a @TotoCaputoAR, van a fundir a los pocos productores que quedan”.

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“Se determinó suspender, por el plazo de 120 días, el cobro de la percepción de IVA adicional e impuesto a las ganancias a las importaciones. Los precios de Brasil están regalados y la carne de cerdo bajo un 25% en lo que va del año. ¿Por qué hay que dar beneficios para importar? Si piensan que la carne de cerdo está cara, estás viendo otro canal…” remarcó.

Ante la posibilidad de un pedido a la Secretaría de Agricultura desde el sector, Uccelli explicó que “supongo que alguien hará un reclamo formal”. Sin embargo, destacó que este tipo de situaciones suelen manejarse en niveles más altos, como el ministerio de Economía, a cargo del ministro Luis Caputo.

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Uccelli destacó “un dato, que puedo compartir. La media res precio por kilo estaba a $2070 el 27 de diciembre y hoy está $1580. Este precio con IVA incluido, bajó un 25%, en estos meses desde diciembre hasta esta semana. En un momento donde todo aumenta en el país, la carne de cerdo fue la única carne que bajó, las otras carnes subieron. Y en el supermercado tienen los mismos precios que en diciembre”.

Por último, alertó que “al abrir la importación desde Brasil hay una competencia desleal. Ellos están usando un producto que nosotros no usamos, la Ractopamina (es un fármaco usado como aditivo alimenticio para promover el crecimiento de los cerdos, especialmente de su masa muscular). Brasil lo puede usar y les permite bajar el costo de producción y ahí empezamos a ser negativos, y este un dato para no errar porque la culpa no es del chancho sino de quien le da de comer”, concluyó.